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施威格酒庄
Schweiger Vineyards & Winery
施维格酒庄由弗雷德·施维格及其团队精心管理。施韦格赤霞珠的每个年份都来自春山产区最高点2000英尺的同一小块葡萄园区域。作为庄园酒庄,我们在自己的监督下提供生长,生产和装瓶葡萄酒,以确保每一滴酒都符合我们的高标准。
施威格酒庄 Schweiger Vineyards & Winery: Merchandise
赤霞珠
施威格酒庄
CABERNET SAUVIGNON
Schweiger Vineyards & Winery
2014年的赤霞珠葡萄酒具有独特的优雅气息,质地平衡,有着年轻的沙砾和柔软的口感。红李子,雪松木,橡木和甘草味橡木的混合气味在法国最好的橡木桶中和谐地融化了32个月。
霞多丽
施威格酒庄
CHARDONNAY
Schweiger Vineyards & Winery
独特的春山产区风土产生的霞多丽不同于纳帕谷中的任何其他葡萄:这些霞多丽生长在春山的顶峰,是一种丰富而新鲜的葡萄。桃子,柠檬草,卡菲尔石灰和湿板岩的香气被转变成郁郁葱葱的口感,以其明亮的水果和烤橡木的香气点缀,余味悠长。
长相思
施威格酒庄
SAUVIGNON BLANC
Schweiger Vineyards & Winery
这款葡萄酒的香气融合了葡萄柚,茉莉,猕猴桃,桃子,杏子和香蕉等水果的特性以及令人垂涎的酸度,后味的的热带气息非常明显。
施威格酒庄 Schweiger Vineyards & Winery: Upcoming Events
在纳帕谷圣海伦娜区泉山2000英尺的海拔之上,有这样一座以酿酒闻名的家族酒庄——施威格酒庄(Schweiger Vineyards)。Fred and Sally Schweiger是这座酒庄的创始人和现任运营者,他们的儿子是酒庄酿酒师,女儿则负责塑造酒庄家族品牌。
在这里,有着绝佳的俯视纳帕谷的视角,
也有着让人流连往返的佳酿。
在阳台上舒适的品酒,
或是享受一场豪华的美酒盛宴,
又或是在酒窖里来一次深度体验,
舒威格酒庄都能一一满足你。
而大多数爱酒人,都是因为酒庄标志性的对波尔多混合风格的执着和舒威格酒庄所产的赤霞珠而慕名前来。
1960年,Fred Schweiger在春山的山顶和父母一起买下了61英亩的地,那时候山顶上还只住着三户人家。到1965年的时候Fred决定是时候让这块地发挥出自己的作用了,他试种了葡萄与梨树,虽然梨树长得不怎么样,但葡萄实在是生长得太美了!
然而Fred并没有就此开始他的酒庄生涯。他是建筑公司的老板,在接下来的14年里一直忙于这项事业,直到1981年他突然决定要在这片土地上实现自己的酒庄梦想。最初的开垦是艰辛的,Fred的父亲、Fred、Fred的妻子Sally和两个孩子都全身心投入,与此同时Fred也开始参加葡萄酒酿造的专业课程,并获得了来自周围酒庄主的热情帮助。
终于,1984年,新建成的施威格酒庄迎来了自己第一次的大丰收。但直到1994年施威格酒庄才开始产出自己的酒。这样精益求精的工匠精神可谓是酿酒业的典范,也是施威格酒庄所产酒类如此醇香可口的根本原因。
一直到现在,酒庄一直都是家族运营。家庭成员活跃在这片土地上,以不同的方式为这份家族事业做着贡献。
葡萄园是施威格酒庄的中心与灵魂。每一瓶舒威格红酒所用浆果均来自纳帕谷2000英尺海拔之上,从生长、采摘到装瓶都是用心之作。
海拔、土壤和气候对葡萄生长都是极为重要的,而对施威格庄园来说,最与众不同的便是2000英尺高的海拔, 使得这里生长的葡萄具有更高的品质和更美味的味觉体验。
此外,远在可持续发展成为一个大热的趋势之前,施威格酒庄就一直秉持着这样的种植理念。现在的施威格酒庄是纳帕谷认定的绿色酒庄之一。从葡萄园到酒窖再到赏酒室,这样的理念始终贯穿。
施威格酒庄最引以为豪的一点是它由施威格家族拥有并运营。
两代人为了酒庄已经在一起工作超过20年。
而他们的酿酒理念是既扎根于传统,又时刻关注当下的新技术。
施威格酒庄所产美酒永远带给品酒人时品时新的味觉盛宴。
施威格酒庄 Schweiger Vineyards & Winery: Text
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