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佩斯托尼家族酒庄
Pestoni Family Estate Winery

佩斯托尼家庭酒庄成立于1993年,是一家小型家族酒庄,位于纳帕谷历史悠久的卢瑟福产区。 该酒庄由佩斯托尼家族所有和经营,这个家族有着瑞士-意大利根源,而今在纳帕谷(Napa Valley)已有五代人,而2017年则是该家族酿酒历史125周年。

佩斯托尼家族酒庄 Pestoni Family Estate Winery: Merchandise

佩斯托尼家族豪威尔山
庄园赤霞珠
PESTONI FAMILY HOWELL MOUNTAIN ESTATE CABERNET SAUVIGNON

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他们的2016年豪威尔山赤霞珠展现了成熟的黑莓,雪松,雪茄和新鲜香子兰的香气。 柔软的天鹅绒口感与果香交织在一起,融合了多汁的黑莓酒,荆棘,生牛肉片和经典的山果味以及胡椒单宁的浓缩香气。 从现在直到接下来的12至15年都适宜饮用。

佩斯托尼家族
多明戈兄弟红葡萄酒
PESTONI FAMILY DOMINGOS BROTHERS RED

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2013年多明戈斯兄弟红葡萄酒是波尔多风格的赤霞珠和梅洛葡萄混合而成,这些葡萄是在豪威尔山东坡的葡萄园的精选区块挑拣的, 海拔高度在1600至2,400英尺之间。该葡萄园排水良好的红色火山土壤让酿造的葡萄酒色泽呈深红宝石色,酒体令人陶醉于成熟的黑莓味。

PESTONI FAMILY HOWELL MOUNTAIN ESTATE MERLOT

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这款卢瑟福产区的梅洛香气扑鼻,散发着甜雪松,肉豆蔻和蔓越莓的香气,让人想到口感扑朔迷离的石榴,浸泡在肉桂中的黑樱桃,有着干鼠尾草扎入天鹅绒般的口感和经典的单宁。 这款优雅的梅洛与黑鱼,烤野鸡配炒蘑菇或烤鸭胸配樱桃迷迭香酱搭配。

佩斯托尼家族酒庄 Pestoni Family Estate Winery: Upcoming Events

五代人以来

佩斯托尼酒庄

一直坚持着单一园手工酿造的酿酒工艺

在闻名纳帕谷的产区坚守着125年的历史与荣光

1882年,24岁的Albino Pestoni从瑞士的一个小村庄移民到了彼时还是一片荒野的加利福尼亚州纳帕谷。这个时候,其他更富有也更出名的酿酒师,比如Frederick Beringer, the Chaix Brothers 和Gustave Niebaum也纷纷前往纳帕谷,希望能够在这片肥沃的土地上打造自己的酿酒事业。幸运的是,年轻的Albino没有被他们的来势汹汹所吓倒。

1892年Albino和他的妻子以及他们的四个儿子一起修建了他们的第一座葡萄园,和一栋由石头和红木建成的酒庄,并命名为Bonded Winery 935,以酿造和他们家乡同一风格的葡萄酒。这座酒庄出产的葡萄酒大受欢迎,尤其是在瑞士裔当中,他们甚至会从旧金山那么远的地方特意前往Albino的酒庄,只为一尝此处的美酒佳酿。虽然此后不久,Albino所拥有的这块地被售给圣海莲娜市政厅用于修建水库,但这无疑是个完美的开始。

Albino的儿子Henry Pestoni继承了家族的衣钵。他和他同样来自纳帕谷的妻子在纳帕谷北部的葡萄园里工作,这一段经历教会了他们土壤、日照、植株情况以及品种对葡萄酒的影响。1923年,他们买下了今天的Pestoni葡萄园所在的地块。在这里,他们开始养鸡、养牛,并慢慢地开始种植葡萄,酿造自己的葡萄酒、雪莉酒和白兰地。这便是Pestoni家族酒庄的正式起点。

Pestoni家族酒庄创建伊始曾被命名为Ruthford Grove酒庄,并在1993年发布了自己的首款葡萄酒。2017年1月1日起,酒庄正式更名为Pestoni家族酒庄,用于纪念家族五代人在纳帕的往昔岁月。

现在的Pestoni酒庄由Andy Pestoni所有,他也同时担任酿酒师一职。酒庄仅拥有60亩的葡萄园,一处在纳帕谷的卢瑟福德、圣海莲娜以及豪威尔山产区,另一处在北部的Lake County。酒庄出产的所有酒所采用的葡萄都出自酒庄自己的葡萄园。像Pestoni这样的家族管理模式在今天的纳帕谷已经越来越稀少了。很多酒庄都将自己的产业交由专业的公司打理。由于坚持手工酿造,Pestoni酒庄德年产量不到10000箱。


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